La ristrutturazione ha permesso a Risto3, che gestisce il servizio da corca 30 anni, di migliorare ulteriormente il servizio ai clienti e di garantire ai propri dipendenti un luogo di lavoro ancora più sicuro e confortevole, puntando in modo particolare sul risparmio energetico. Il ristorante self si è dotato, infatti, di un nuovo impianto di pannelli fotovoltaici ed ha installato pannelli solari termici per la produzione di acqua calda per uso sanitario.                                                                           Ampliato il menù, che ora comprende anche la carne alla griglia e la pizza espresso, che può essere acquistata senza sforare l'importo previsto dal buono pasto. Novità anche nell'offerta di bevande: sono state abbandonate le bottiglie di plastica per lasciare spazio all'acqua microfiltrata e all'erogazione di bibite con il sistema "free beverage".